Crab Farming
ওয়েব ডেস্ক, বিপ্লবী সব্যসাচী পত্রিকা অনলাইন: হলদিয়া , নন্দীগ্রাম , নয়াচর এই হলদি নদীর তীরবর্তী এলাকায় কাঁকাড়ার চাষ বেশ জনপ্রিয় হচ্ছে । এই সব এলাকার প্রসেঞ্জিত জানা, সুকুমার আড়ি, শম্ভু মাইতি, অমিত বেরা প্রভৃতি কাঁকড়া চাষি আধুনিক পদ্ধতি অনুসরন করে লাভ জনক কাঁকড়া চাষ করছে। কি প্রযুক্তি ব্যাবহার করছে ? হলদিয়ার মৎস্যচাষ সম্প্রসারন আধিকারিক সুমন কুমার সাহু জানান, কাঁকড়া চাষের আধুনিক লাভজনক এই পদ্ধতির নাম “বক্স ক্রাব টেকনোলজি” বা বাক্স-পদ্ধতি, এই পদ্ধতি অবলম্বনে চাষ করছেন এলাকার কাঁকড়াচাষিরা । এতে পুকুরে মাছ চাষের সাথে সাথে বাক্সতে কাঁকড়া চাষ করা যায়। ঈষদ নোনা জলের পুকুরে মাছের সাথে সাথে বাক্সতে কাঁকড়া চাষ করা যায়। পুরুষ কাঁকড়ার চাষ ১০-১২ দিনের আর স্ত্রী কাকঁড়া ২৫-৩০ দিনের চাষ। অত্যন্ত লাভজনক এই পদ্ধতি। কাঁকড়া চাষি শম্ভু মাইতি জানান গত তিন বছর ধরে কাঁকড়ার ব্যবসা করছেন। তার বর্ণনায় কাঁকড়া চাষে লাভ অতুলনীয়।
আরও পড়ুন:- জেলা জুড়ে নানা আচার অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে পালিত হল রাধাষ্টমী উৎসব
আরও পড়ুন:- সুখবর! পুজোর আগেই খুলছে নয়াগ্রামের জঙ্গলকন্যা প্রকৃতি উদ্যান
Crab Farming
কাঁকড়া কিনে প্লাস্টিকের ছোট ছোট বাক্সে ভরে পুকুরে রেখে দেন তিনি।প্লাস্টিকের বাক্স গুলো হায়েদারাবাদ থেকে কিনে আনা। এক একটা বাক্স এর দাম ১০০ টাকা। প্রতিটা বাক্সে এক একটি কাঁকড়া থাকে। কাঁকড়াকে প্রতিদিন শুটকি মাছ খাবার হিসেবে দেওয়া হয়। কাঁকড়া চাষ ব্যবসায়িক পরিকল্পনার সুবিধা হল, এটি পরিশ্রম কম করতে হয়।উৎপাদন খরচ অনেক কম। আর কাঁকড়ার জাতও দ্রুত বাজারজাত করা যায়।হলদিয়া নদীর তীরে রয়েছে কাঁকড়ার আড়ত। সেই আড়তের একজন আড়তদার অমিত বেরা জানান, বাঘাযতীনে রয়েছে কাঁকড়ার বড় মার্কেট। যেখান থেকে কাঁকড়া বিদেশে রপ্তনী হয়। এই কাঁকড়া গুলা থাইল্যান্ড, জাপান এবং চীনে যায়। নভেম্বর থেকে তিন মাস কাঁকড়ার ব্যাপক চাহিদা থাকে। এ অঞ্চলের মানুষ যারা এক সময় বাগদা চিংড়ি চাষের সাথে জড়িত ছিলেন তারা এখন কাঁকড়ার ব্যবসায় ঝুঁকেছেন।
আরও পড়ুন:- ঝাড়গ্রামে আড়াই বছরের শিশুকন্যাকে ধর্ষণের অভিযোগে ধৃত যুবকের জেল হেফাজত
আরও পড়ুন:- পশ্চিম মেদিনীপু্রের চাঁদড়া গ্রাম পঞ্চায়েতে বোর্ড গঠনের পথে তৃণমূল
লাইক করুন আমাদের ফেসবুক পেজ- https://www.facebook.com/biplabisabyasachi
Crab Farming
– Biplabi Sabyasachi Largest Bengali Newspaper In Midnapore
Web Desk, Biplabi Sabyasachi online paper: Haldia, Nandigram, Nayachar Crab farming is becoming very popular in the riparian areas of Haldia river. In all these areas, crab farmers like Prasenjit Jana, Sukumar Aari, Shambhu Maiti, Amit Bera etc. are cultivating profitable crabs following modern methods. What technology is being used? Haldia Fisheries Extension Officer Sumon Kumar Sahu said that this modern profitable method of crab farming is called “box crab technology” or box-method, the crab farmers of the area are cultivating using this method. In addition to fish farming in ponds, crab farming can done in boxes. Crabs can farmed in boxes along with fish in medicinal salt water ponds. Male crabs cultivated for 10-12 days and female crabs cultivated for 25-30 days.
This method is extremely profitable. Crab farmer Shambhu Maiti said he has been doing crab business for the last three years. According to him, the benefits of crab farming are incomparable. He bought crabs and filled them in small plastic boxes and kept them in the pond. The plastic boxes bought from Hyderabad. One box costs 100 rupees. Each box contains one crab. Crabs are fed daily as dried fish. The advantage of crab farming business plan is that it requires less labor.
Production cost is much less. Crab breeds can also marketed quickly. There are crab farms on the banks of Haldia river. Amit Bera, a storekeeper at the store, said there is a large crab market in Baghayatin. From where crabs are exported abroad. These crabs go to Thailand, Japan and China. There is a huge demand for crabs for three months from November. People in the area who were once involved in shrimp farming are now turning to the crab business.
